RECIPES

 

Ricette salate

Sfogliatine con fichi e pere
Croissant di pasta sfoglia con speck e grana
Calzoni al forno con pomodoro, mozzarella e acciughe
Sfogliata napoletana con pomodorini e mozzarella
Torta salata con zucca e bietole
Quiche agli asparagi e pancetta
Hamburger alla birra

Torte

Torta al cioccolato con crema al mascarpone

Charlotte tiramisù cake
Carrot Cake

Torta di cioccolato fondente veloce
Torta di cioccolato fondente in guscio friabile  
Tortine al cioccolato aromatizzate all'arancia
Torta al cioccolato e pistacchi di Bronte senza farina
Torta rovesciata cioccolato e pere al Porto 
Torta rovesciata allo yogurt e fragole 
Torta magica al cacao
Torta di mandorle
Torta delizia 
Torta di zucca morbida 
Torta di pere e limone 
Torta di grano saraceno
Torta con prugne e mandorle
Torta di ciliege 
Torta di ricotta e pinoli  
Tortine sbriciolose ricotta e cioccolato
Torta della nonna con crema pasticcera e yogurt
Mini sponge cakes
Mini cheese cake di ricotta, mascarpone e lamponi 
Devil's food cake
Angel food cake 
Chiffon cake all'arancia
Cheese cake al limone e mascarpone 
No bake cheese cake al cioccolato bianco e fragole con topping alla panna 
Cheese cake ai lamponi e cioccolato bianco

Cheese cake senza cottura 
Coconut cake 
Rotolo di crema pasticciera al cioccolato e nocciole
Rotolo di cioccolato farcito alla ricotta

Rotolo panna e fragole
Apple pie
Torta tres leches

Crostate

Crostata morbida al cacao con crema allo yogurt

Crostata moderna con crema pasticciera 

Crostata con mascarpone e lamponi
Crostata con crema frangipane e fragole
Crostata di mele
Crostata di pere con crema al latte 
Crostata di ricotta e fragole 
Crostata con fichi caramellati 
Tartellette al cacao e caffè 
Tarte con i baci Perugina 

Dolci da colazione e merenda

Waffle dolci 

Ciambella allo yogurt senza glutine 
Ciambella cioccolato e nocciole
Ciambella marmorizzata 
Ciambella Arcobaleno 
French toast al cioccolato "pain perdu"
Banana bread
Banana bread al caffe e cioccolato 
Pancakes
Pancakes con yogurt e mirtilli
Plumcake al limone con lemon curd
Plumcake yogurt e ananas
Plumcake con sorpresa
Brownies con cacao, caffè espresso e amaretti
Financiers con nocciole miele e pistacchi 

Muffin e Cupcakes
Muffin con sorpresa di marmellata
Muffin con banana e mirtilli
Muffin al cioccolato bianco e noci pecan 
Cupcakes alla vaniglia
Cupcakes con dulce de leche
Cupcakes alle fragole
Red velvet cupcakes

Piccola pasticceria
Macaron con ganache al cioccolato
Whoopie pies con pinoli e crema pasticciera
Mini charlotte con mousse di lamponi
Mini apple pie di mele e cioccolato 
Tartufi con cacao e pistacchi
Mini gugelhupf di mela e cannella 

Biscotti

Biscotti impronta -Thumprint cookies 

Biscotti fungo ricoperti di cioccolato

Biscotti di frolla al limone

Biscotti al cioccolato fondente e gocce di cioccolato
Biscotti con farina di castagne 
Cuoricini con marmellata
Chocolate chip cookies
Ciambelline
Sablés con marmellata 
Baci di dama

Dolci al cucchiaio
Crumble di zucca e mele

Budini di latte e tè verde 
Tiramisù
Tiramisù di colomba, vaniglia e pistacchi
Mousse di fragole
Mousse al cioccolato bianco e melograno
Tortino dal cuore fondente 
Pavlova con cioccolata bianca e frutti di bosco
Bicchierini con crema al limone e biscotti 

Da bere , gelati e semifreddi

Ghiaccioli pops con melone e yogurt
Frullato di mele e banane

Creme
Lemon Curd
Dulce de leche

Lievitati
Focaccia Fiamminga con lievito madre 

Pan brioche all'olio di oliva 
Pangoccioli
Donuts (ciambelle americane)
Buchteln con crema alla vaniglia

 

Ricette delle feste 

Bundt cake natalizia al cacao 

Crostata natalizia al cioccolato e biscotti glassati
Idee-per-un-pic-nic-estivo

Cupcake al cioccolato con ovetto sorpresa 
Mini panettoni con gocce di cioccolato 
Zimtsterne cookies 
Biscotti renna Rudolph
Gingerbread cookies in a jar

Preparato per cioccolata calda Latte dolce fritto 

Castagnole
Mini tortine mimose
Cantucci con farina di castagne, nocciole e cioccolato
Mini cakes di zucca e noci
Castagnaccio
Ossa di meringa per Halloween